Ρώσικη σαλάτα
TM5 TM6

Ρώσικη σαλάτα

5.0 (4 ratings)

Ingredients

Μαγιονέζα

  • 240 γρ. ηλιέλαιο
  • 2 κρόκους αβγών
  • 30 γρ. ξίδι από λευκό κρασί
  • 30 γρ. μουστάρδα
  • 30 γρ. νερό
  • ½ κ.γλ. αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • ¼ κ.γλ. πιπέρι

Ρώσικη

  • 700 γρ. νερό
  • 200 γρ. φασολάκια, φρέσκα, ολόκληρα
    or 200 γρ. φασολάκια, κατεψυγμένα, ολόκληρα
  • 200 γρ. αρακά, κατεψυγμένο
  • 200 γρ. καρότα, κομμένα σε κομμάτια (3 χιλ.)
  • 200 γρ. πατάτες, κομμένες σε κομμάτια (3 χιλ.)
  • 1 κ.σ. κάπαρη
  • 50 γρ. αγγουράκια τουρσί, κομμένα σε ροδέλες
  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • 1 πρέζα φρέσκοτριμμένο πιπέρι

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
1523 kJ / 364 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
11 g
Fat
34 g

Like what you see? This recipe and more than 97 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all