Skip to main content Search
Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus
4.4 7 ratings
Prep. 30 min
Total 50 min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

Aardappel- en amandelschijf
  • amandelen
    100 g
  • bloemige aardappel in plakjes (ong. 5 mm)
    500 g
  • havermoutdrank (ongezoet)
    230 g
  • zout
    1 tl
  • gedroogde marjolein
    2 tl
  • havervlokken
    30 g
Tomatensaus en afwerking
  • ui gehalveerd
    100 g
  • teentje knoflook
    1
  • verse rode peper klein, ontpit
    1
  • olijfolie en meer om te bakken
  • bruine suiker
    1 el
  • gehakte tomaten, uit blik
    800 g
  • gemalen komijn
    1 tl
  • zout volgens smaak
  • gemalen peper
    ½ tl
  • verse sperziebonen
    400 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 12 g
Calories 2087 kJ / 500 kcal
Fat 28 g
Fibre 11.4 g
Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegan 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Tikka Masala van Bloemkool

5.0(13)

30 min

Salade van Aubergine en Paprika met Couscous

4.5(2)

35 min

Bloemige Focaccia

No ratings

Zoete Aardappelpuree met Linzen, Feta en Balsamico-Uiensaus

4.0(6)

55 min

Vegan Bolognese

4.7(3)

50 min

Chinese noedelsoep met paddenstoelenmengeling

4.0(5)

35 min

Bloemkool-spinazie lasagne

4.0(28)

1 h 45 min

Groene risotto met spinazie en erwten

4.8(4)

30 min

Risottata met asperges, broccoli en champignons

4.3(3)

40 min

Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

4.2(5)

1 h

Linzen Moussaka

No ratings

Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

4.7(11)

1 h

 Show all