Devices & Accessories
Balletjes met aubergines
Prep. 20 min
Total 1 h
8 porties
Ingredients
Balletjes
-
lijnzaad60 g
-
brood, dag oud80 g
-
verse peterselie10 g
-
olijfolie35 g
-
teentjes knoflook2
-
rode ui100 g
-
aubergine in kleine stukken680 g
-
zout1 tl
-
havervlokken80 g
Saus
-
olijfolie35 g
-
ui in stukken150 g
-
teentjes knoflook2
-
gehakte tomaten, uit blik500 g
-
zout1 tl
-
gemalen peper1 snuifje
-
gedroogde oregano2 tl
-
water100 g
-
verse peterselie gehakt
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Protein
6 g
Calories
908 kJ /
217 kcal
Fat
13 g
Fibre
7 g
Carbohydrates
20 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Vegan
10 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Show allTikka Masala van Bloemkool
30 min
Zoete of hartige pannenkoeken
35 min
Stevige linzenchili
50 min
Latkes (aardappelkoekjes)
45 min
Tomaten opgevuld met champignons en noten
1 h 5 min
Vegan Lasagne met Linzen
No ratings
Walnotenrisotto met gebakken tomaten
40 min
Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus
30 min
Zoete Aardappel Bloemtaart
No ratings
Vegan Bonenburgers met Rode Bosbessensaus
No ratings
Stokbrood met Vegan "Tonijn"
No ratings
Salade van Rode Biet en Aardbei
No ratings