Zapallitos rellenos de arroz y carne
TM6 TM5 TM31

Zapallitos rellenos de arroz y carne

4.5 (2 ratings)

Ingredients

Zapallitos rellenos

  • 6 zapallitos redondos (de aprox. 130-140 g c/u)
  • 75 g de cebolla en trozos
  • ½ de chile verde fresco sin semillas (optional)
  • 1 cucharada de coco rallado (optional)
  • 60 g de aceite de oliva
  • 1 pellizco de comino molido
  • 1 cucharadita de cúrcuma molida
  • 1 pellizco de jengibre molido
  • 1000 g de agua
  • 1 cucharada de sal
  • 150 g de arroz de grano largo
  • 1 diente de ajo
  • 250 g de carne picada mixta
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 75 g de crema

Salsa

  • 50 g de puerro en rodajas (solo la parte blanca)
    or 50 g de cebolla en rodajas (solo la parte blanca)
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 pellizco de sal
  • 50 g de agua
  • 2 quesitos en porciones tipo Adler®

Nutrition
per 1 unidad
Calories
1871 kJ / 448 kcal
Protein
12 g
Carbohydrates
24 g
Fat
34 g
Fibre
3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all