Ensalada de trigo bulgur, frijoles y atún TM6

Ensalada de trigo bulgur, frijoles y atún TM6

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porciones

Ingredients

Aderezo

15 g de hojas de perejil fresco
10 g de cebollín en trozos
80 g de cebolla blanca en cuartos
½ chile rojo, fresco (optional) en trozos
60 g de aceite de oliva extra virgen
20 g de vinagre blanco
20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido

Ensalada

200 g de trigo bulgur (ver tip)
400 g de agua
10 g de aceite de oliva extra virgen
½ cdita de sal fina o al gusto
200 g de frijoles cocidos sin líquido
220 g de atún en agua
150 g de pepino en cubos (1 cm)
pimienta negra molida al gusto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 332 mg

Protein 24 g

Calories 1971 kJ / 470 kcal

Fat 19 g

Fibre 11 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COMIENDO SANO TODOS LOS DÍAS 15 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Salmón con salsa de frambuesa y espárragos

20 min

Salmón al vapor con verduras de verano

30 min

Hamburguesas de atún

3 h 40 min

Salmón con salsa de champiñones y patatas para dos

40 min

Tacos perrones

30 min

Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6

1 h

Chipirones rellenos

1 h 10 min

Pollo al chilindrón

50 min

Taquitos de pescado low carb

50 min

Horneado de pasta con atún

30 min

Pescado en salsa criolla con leche de coco

35 min

Alambre de pescado

35 min

Show all