Bacalao con salsa tártara (Hestan Cue™)
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Bacalao con salsa tártara (Hestan Cue™)

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Ingredients

  • 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 10 g de pepinillos, escurridos
  • 10 g de cebollín, en trozos
  • 10 g de alcaparras, escurridas
  • 1 huevo duro, pelado
  • 200 g de mayonesa
  • 4 filetes de bacalao, frescos (aprox. 1.5- 3-5 cm de grosor)
  • 4 pizca de sal
  • 4 cdas de harina de trigo
  • 2 cdas de aceite vegetal
  • hojuelas de sal, al gusto
    or flor de sal, al gusto

Nutrition
per 1 porción
Calories
2329 kJ / 557 kcal
Protein
25.4 g
Carbohydrates
9.4 g
Fat
46.5 g
Saturated Fat
6.5 g
Fibre
0.5 g
Sodium
1063.9 mg

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