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Col rellena en salsa agridulce

Col rellena en salsa agridulce
4.4 14 ratings
Prep. 1 h
Total 3 h 30 min
6 porciones
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Ingredients

Hojas de col
  • 1 col grande
  • 500 g de agua
  • 150 g de cebolla en trozos
  • 1000 g de carne molida de res
  • 2 cdita de sal fina o al gusto
  • 1 ½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
  • 2 cdita de ajo en polvo
  • 180 g de catsup
  • 3 huevos
  • 40 g de arroz crudo
  • 800 g de jitomate guaje en cuartos
  • 350 g de puré de tomate
  • 60 g de jugo de limón
  • 1 cda de azúcar mascabado
  • 250 g de cebolla fileteada

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porciones

Sodium 1391 mg
Protein 48 g
Calories 2328 kJ / 554 kcal
Fat 20 g
Fibre 10 g
Saturated Fat 9 g
Carbohydrates 50 g

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