Involtini di spigola

Involtini di spigola

4.2 19 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni

Ingredients

  • di pane raffermo a pezzi
    60 g
  • di rosmarino fresco gli aghi lavati e asciugati
    1 rametto
  • di basilico fresco lavate e asciugate
    5 foglie
  • spicchio di aglio
    1
  • di pecorino grattugiato
    15 g
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di spigola (branzino)
    4 filetti
  • di speck Alto Adige IGP
    4 fette
  • di pancetta affumicata a cubetti
    50 g
  • di zucchine a rondelle
    400 g
  • di vino bianco secco
    50 g
  • di acqua
    200 g
  • di sale
    1 pizzico

Nutrition per 1 porzione

Calories 453 kcal / 1895 kJ
Protein 41 g
Fat 27.2 g
Carbohydrates 11.8 g
Fibre 1.8 g

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