Tarta de jamón, queso y tomate

Tarta de jamón, queso y tomate

3.8 34 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 10 min

8 portions

Ingredients

Masa

400 g de harina 000
70 g de aceite de oliva un poco más para engrasar el molde
150 g de agua
1 cucharadita de sal

Relleno

100 g de queso parmesano o reggianito o sardo, en trozos
4 huevos
200 g de crema para cocinar
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida (optional)
200 g de jamón cocido en cubos de aprox. 2 cm
100 g de queso (optional) de máquina, en cubos de aprox. 2 cm
450 - 500 g de tomates en cubos de aprox. 2 cm
100 g de queso (optional) cremoso, en trozos

Armado

1 huevo batido

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 25 g

Calories 2422 kJ / 579 kcal

Fat 36 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina Argentina 96 Recipes
International

Empanadas y tartas 10 Recipes
International

You might also like...

Show all

Pozole verde con pollo (Black Diamond)

1 h 30 min

Patatas a la navarra con setas y chistorra

45 min

Judías verdes con chalotas y champiñones

45 min

Berenjenas rellenas de bacalao

1 h

Moussaka de lentejas

2 h 20 min

Michirones

1 h 30 min

Lentejas al curry con pollo y manzana

40 min

Menestra de verduras al estilo asturiano en cocción lenta

2 h 45 min

Fabas con pulpo en cocción lenta

21 h

Lasaña de atún y bechamel

1 h 45 min

Pochas a la navarra

40 min

Tortitas de garbanzo con hummus

20 min

Show all