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Tarta Pascualina

Tarta Pascualina
4.5 40 rating
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
8 portions
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Ingredients

Masa
  • manteca para enmantecar el molde
  • 400 g de harina 0000
  • 70 g de aceite de girasol
  • 150 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
Relleno
  • 100 g de queso parmesano o reggianito en trozos
  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 100 g de morrón rojo en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 50 g de aceite de oliva
  • 600 g de hojas de espinaca frescas (limpias y secas)
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
Armado
  • 100 g de queso fresco
  • 5 huevos
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 huevo batido

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 18 g
Calories 2019 kJ / 483 kcal
Fat 28 g
Carbohydrates 41 g

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