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Hamburguesas de pollo con cebollas caramelizadas
Ingredients
Cebollas caramelizadas al whisky
-
500 g de cebolla morada en cuartos
-
15 g de aceite de oliva
-
15 g de manteca
-
50 g de azúcar moreno oscuro
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
50 g de whisky
Hamburguesas
-
500 g de pechuga de pollo cortadas en cuadrados de (4 cm), un poco congeladas
-
1 chorrito de aceite de oliva para engrasar la sartén
-
1 - 2 pellizcos de sal a gusto
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida a gusto
-
40 g de rúcula para decorar
Difficulty
easy
Nutrition per 1 unidad
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