Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Menú: Piernas de cordero asadas. Bizcocho de limón al vapor glaseado
Ingredients
-
2 piernas de cordero con hueso (aprox. 1400 g c/u)
-
4 dientes de ajo
-
1 cucharadita de tomillo seco
-
1 cucharadita de romero seco desmenuzado
-
170 g de aceite de oliva
-
4 ½ cucharaditas de sal (y un pellizco más para el bizcocho)
-
2000 g de agua
-
100 g de vino blanco
-
300 g de azúcar
-
4 - 6 tiras de piel de limón
-
150 g de mantequilla en trozos
-
3 huevos
-
20 g de leche
-
45 g de zumo de limón
-
150 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
-
1 sobre de polvo de hornear
-
900 g de patatas
-
250 g de pimiento verde
-
8 - 10 pimientos del piquillo
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Spain
You might also like...
Show all
Albóndigas de pollo con almendras
40 min
Cuscús de cordero
1 h 5 min
Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos
1 h 5 min
Conejo a la cazadora
50 min
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1 h 10 min
Curry de calabaza y pollo
40 min
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1 h 10 min
Riñones al jerez
1 h
Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert
50 min
Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja
1 h 40 min
Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos
2 h
Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes
12 h 45 min