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Pilpil de garbanzos, acelgas y bacalao
Prep. 20 min
Total 1 h
4 raciones
Ingredients
-
150 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
-
3 - 4 dientes de ajo
-
350 - 400 g de bacalao en salazón remojado y desalado (con piel) en trozos de 3-4 cm
-
500 g de acelgas con penca en trozos de 2-3 cm
-
1 hoja de laurel seca
-
1 de clavo entero
-
100 g de agua
-
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Sodium
594.7 mg
Protein
42.1 g
Calories
2627 kJ /
628 kcal
Fat
41.1 g
Fibre
11.6 g
Saturated Fat
5.9 g
Carbohydrates
22.6 g
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