Schnelles Thai-Hähnchen-Curry mit Basmati-Reis

Schnelles Thai-Hähnchen-Curry mit Basmati-Reis

3.9 182 ratings

Prep. 20 min

Total 30 min

4 Portionen

Ingredients

Basmati-Reis

Wasser
1300 g
Salz
1 - 1 ½ TL
Olivenöl
20 g
Basmati-Reis
300 g

Thai-Hähnchen-Curry

Knoblauchzehe
1
Zwiebeln halbiert
50 - 100 g
Salz
½ - 1 TL
Öl
30 g
rote Currypaste
50 - 100 g
Kokosmilch
200 g
Wasser
200 g
Kartoffeln, festkochend in Stücken (3 cm)
400 g
Möhren in mundgerechten Stücken
100 g
Hähnchenbrustfilet, ohne Haut in Würfeln (3 cm)
600 g
Erbsen, TK
150 g
Koriander abgezupft
2 - 3 Stängel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1092 mg

Protein 46 g

Calories 3120 kJ / 746 kcal

Fat 27 g

Fibre 6.5 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 74 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix Friend 88 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Schupfnudel-Salat mit Birnen, Bohnen und Speck

45min

Makkaroni mit Paprika-Tomaten-Ragout

1h 10min

Gyros-Eintopf

50min

Pilztopf mit Sonnenweizen

30min

Möhren-Eintopf

45min

Hähnchen in Joghurt

1h

Tortellini-Bolo

20min

Schweine-Minutenschnitzel mit Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse

35min

Linseneintopf mit Spätzle

1h

Limetten-Geschnetzeltes mit Spätzle

30min

Hähnchen mit Avocadosalsa

50min

Hähnchen-Spinat-Dal

40min

Show all