Verdinas con bacalao en cocción lenta

Verdinas con bacalao en cocción lenta

4.3 54 rating

Prep. 10 min

Total 16 h 30 min

4 raciones

Ingredients

250 g de alubias verdinas secas
1000 g de agua
2 cucharaditas de sal
1 diente de ajo
100 g de zanahoria en trozos
150 g de cebolla en trozos
100 g de puerro en trozos
50 g de aceite de oliva
1 cucharada de pimentón
300 g de migas de bacalao remojadas y desaladas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 473.8 mg

Protein 28.6 g

Calories 1535 kJ / 367 kcal

Fat 14.2 g

Fibre 14.4 g

Saturated Fat 2.1 g

Carbohydrates 31.3 g

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