Curry de poisson

Curry de poisson

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Prep. 10 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

10 g gingembres frais
1 gousse d'ail
80 g d'oignon coupé en deux
40 g de pâte de curry vert
400 g d'eau
300 g de lait de coco
100 g de tomate pelée
250 g de riz basmati
200 g de petits pois frais
400 g de poisson blanc type lotte (voir "Conseil(s)"), coupé en morceaux
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
300 g de courgette coupée en dés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 641 mg

Protein 30.3 g

Calories 2195.3 kJ / 522.3 kcal

Fat 17.8 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 13.5 g

Carbohydrates 57 g

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