Devices & Accessories
Acras de morue
Prep. 30 min
Total 24 h
30 pièces
Ingredients
La veille
-
300 g de morue salée (partie épaisse de la morue)
Le jour même
-
4 cives (4 tiges seulement)
-
4 brins de coriandre fraîche équeutés
-
3 gousses d'ail
-
1 citron vert non traité (3 bandes de zeste seulement)
-
½ piment rouge frais antillais (voir "Variante(s)")
-
du poivre moulu
-
200 g de farine de blé
-
250 g de lait
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
-
huile de friture
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pièce
Protein
6 g
Calories
259 kJ /
62 kcal
Fat
2 g
Carbohydrates
6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Show allLotte vapeur façon tajine
1 h 45 min
Tielle sétoise
3 h 30 min
Poke bowl thon, mangue et riz basmati complet
No ratings
Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois
1 h 35 min
Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron
45 min
Calamars aux tomates, poivrons et paprika
45 min
Lotte et crevettes à l'américaine
1 h 15 min
Tajine de calamar aux poivrons
45 min
Cabillaud au beurre d'agrumes
50 min
Lieu noir aux pois chiches, oignon et curcuma
35 min
Boulettes de lieu au gingembre, sauce coco curry
50 min
Risotto aux moules et chorizo
50 min