Judías carillas con chorizo y setas en cocción lenta

Judías carillas con chorizo y setas en cocción lenta

3.6 19 ratings

Prep. 10 min

Total 15 h

4 raciones

Ingredients

250 g de judías carilla secas (alubias carillas), Goya®
1 pastilla de caldo de carne
2 chorizos en rodajas finas (aprox. 200 g)
1000 g de agua
2 - 4 dientes de ajo
10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
400 g de setas frescas variadas troceadas (champiñones, setas de cardo, etc.)
1 pimienta de Cayena seca entera (optional)
40 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1204.3 mg

Protein 28.8 g

Calories 5330 kJ / 1275 kcal

Fat 116.4 g

Fibre 14.2 g

Saturated Fat 20.5 g

Carbohydrates 28.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Legumbres a fuego lento con cubrecuchillas 13 Recipes
Spain

Recetas fusión con sabor latino 10 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Patatas a la navarra con setas y chistorra

45min

Judías verdes con chalotas y champiñones

45min

Berenjenas rellenas de bacalao

1h

Moussaka de lentejas

2h 20min

Michirones

1h 30min

Lentejas al curry con pollo y manzana

40min

Menestra de verduras al estilo asturiano en cocción lenta

2h 45min

Fabas con pulpo en cocción lenta

21h

Pochas a la navarra

40min

Tortitas de garbanzo con hummus

20min

Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas

1h 30min

Judías carillas con calamares en salsa americana en cocción lenta

15h 10min

Show all