Curry di gamberi con riso basmati (Bimby Friend)

Curry di gamberi con riso basmati (Bimby Friend)

4.6 57 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

Riso

1300 g di acqua
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
25 g olio extravergine di oliva
300 g di riso basmati

Curry di gamberi

40 g di olio di oliva
100 g di cipolla a pezzi
1 peperoncino verde fresco mediamente piccante
10 g di coriandolo fresco le foglioline lavate
20 g di zenzero, radice fresca pelata e a fettine
3 spicchi di aglio
2 cucchiaini di cumino in polvere
2 cucchiaini di coriandolo in polvere
½ cucchiaino di curcuma in polvere
1 cucchiaino di sale
70 g di concentrato di pomodoro
400 g di latte di cocco
800 g di gamberi crudi sgusciati di media grandezza, puliti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1422 mg

Protein 43 g

Calories 2414 kJ / 577 kcal

Fat 18 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 57 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Più tempo per te 63 Recipes
Italy

Più tempo per te 11 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Sarde in saor

25 Std.

Lumachine in rosso

1 Std. 40 Min

Filetti di cernia su crema di zucca e porri fritti

50 Min

Sogliola al vapore con insalata russa

35 Min

Filetti di pesce marinato con salsa chermoula e insalata di cous cous

1 Std. 40 Min

Polpette di salmone

55 Min

Polenta al nero di seppia con ragù di calamari

1 Std. 20 Min

Salmone al cartoccio

35 Min

Involtini di platessa con pesto di basilico e fagiolini

30 Min

Chop suey ai gamberi

1 Std.

Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle

40 Min

Minestrone di legumi con cozze

50 Min

Show all