Pennette salsiccia e fiori di zucca

Pennette salsiccia e fiori di zucca

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Prep. 15 min
Total 40 min
4 porzioni

Ingredients

  • di scalogno a pezzi
    30 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di zucchine a tocchetti (1-2 cm)
    200 g
  • di salsiccia cruda sgranata
    250 g
  • di acqua
    700 g
  • dado per brodo di carne
    1
  • di pasta secca tipo penne
    320 g
  • fiori di zucca puliti e a listarelle
    10
  • di sale (optional)
    1 pizzico
  • Parmigiano Reggiano in scaglie, a piacere

Nutrition per 1 porzione

Calories 582.8 kcal / 2439.9 kJ
Protein 19.9 g
Fat 28.2 g
Carbohydrates 61 g
Fibre 3.9 g
Saturated Fat 8.3 g
Sodium 618 mg

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