Crema de verduras, arroz con pescado y crumble de manzana para dos

Crema de verduras, arroz con pescado y crumble de manzana para dos

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Prep. 30 min

Total 1 h 10 min

2 porciones

Ingredients

10 g de mantequilla
20 g de harina
10 g de azúcar morena
2 filetes de pescado
2 cditas de sal fina o al gusto
2 pizcas de pimienta molida
2 de zanahoria en rodajas
3 espárragos verdes limpios y en mitades
4 jitomates cherry
1 manzana ácida descorazonada y en rodajas
1 pera descorazonada y en rodajas
2 cda de miel
1 cda de jugo de limón
150 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo pelado
20 g de aceite
200 g de calabacita en trozos
100 g de jitomate en trozos
100 g de arroz
500 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 36 g

Calories 4447 kJ / 1059 kcal

Fat 57 g

Fibre 11 g

Carbohydrates 104 g

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