Pollo garam masala con arroz basmati

Pollo garam masala con arroz basmati

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Prep. 25 min
Total 40 min
4 raciones

Ingredients

Mezcla de especias garam masala
  • de pimienta negra en grano
    2 cucharaditas
  • de semillas de cilantro
    2 cucharadas
  • de comino en grano
    1 cucharada
  • de nuez moscada molida
    ½ cucharadita
  • de clavos
    1 cucharadita
  • de cardamomo molido
    1 cucharada
  • de canela molida
    ½ cucharadita
  • hoja de laurel seca
    1
Arroz basmati
  • de agua
    1300 g
  • de sal
    1 - 1 ½ cucharaditas
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de arroz basmati
    300 g
Pollo garam masala
  • de tomate triturado en conserva
    400 g
  • de nata (35% de grasa)
    80 g
  • de mantequilla
    50 g
  • de azúcar (optional)
    1 cucharadita
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de pechuga de pollo sin piel en trozos de 3 cm
    500 g

Nutrition per 1 ración

Calories 563 kcal / 2352 kJ
Protein 37 g
Fat 17 g
Carbohydrates 65 g
Fibre 3.8 g
Saturated Fat 8.8 g
Sodium 779 mg

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