Kremet maissuppe med kylling, brokkoliterriner
TM5 TM6

Kremet maissuppe med kylling, brokkoliterriner

2.0 (2 ratings)

Ingredients

Brokkoliterriner

  • 500 g vann
  • 400 g brokkoli delt i buketter
  • smør til smøring
  • 4 egg
  • 150 g fløte, minimum 30% fett
  • 1 - 1 ½ ts salt
  • ¼ ts malt svart pepper, juster etter smak
  • 1 klype muskatnøtt, malt

Kremet maissuppe med kylling

  • 2 hvitløksfedd
  • 140 g løk, delt i to
    or 140 g sjalottløk, delt i to
  • 60 g smør, delt i biter
  • 280 - 320 g mais, på boks, drenert
  • 350 - 400 g kyllingbryst, uten skinn og bein, delt i biter (3 cm)
  • 900 g vann
  • 2 ts hønsefond,
    or 2 kyllingbuljong terning (til 0.5 l)
  • 1 grønn chili, fersk (feks. jalapeño), uten frø, hakket (optional)
  • 200 - 300 g fløte,
    or 200 - 300 g rømme, alle typer
  • ½ ts salt
  • ½ ts spisskummen, malt
  • ½ ts paprika krydder, søtt
  • 2 ss koriander, fersk, kun blader, hakket

Nutrition
per 1 porsjon
Calories
1537 kJ / 367 kcal
Protein
19 g
Carbohydrates
10 g
Fat
27 g
Fibre
3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all