Indrefilet av svin med sennepssaus

Indrefilet av svin med sennepssaus

4.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 35 min

4 porsjoner

Ingredients

indrefilet av svin delt i skiver (1 cm)
450 g
liten sjampinjong, fersk delt i skiver
100 g
vermut, tørr
75 g
75 g madeira vin, tørr eller søt
melk
100 g
løk kuttet i halve
60 g
hvitløksfedd (optional)
1
grov sennep
2 ts
sterk sennep
1 ts
kyllingbuljong terning (til 0.5 l)
1
1 toppet ts hønsefond
salt
1 ts
malt svart pepper juster etter smak
1 klype
crème fraîche, min 30% fett
2 ss
2 ss fløte
maizena
1 toppet ss
persille, fersk til pynt
2 - 3 kvister

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsjon

Protein 28 g

Calories 961 kJ / 230 kcal

Fat 7 g

Fibre 0.8 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Min Kokebok 158 Recipes
International

You might also like...

Show all

Kung Pao kylling

Keine Bewertungen

Tradisjonell østerriksk gulasj

Keine Bewertungen

Pulled pork burger

Keine Bewertungen

Slow cooked kjøttboller i tomatsaus

Keine Bewertungen

Lammelårrull med havrerot og søtpotet

Keine Bewertungen

Pastasaus av skinke og purre

Keine Bewertungen

Biff i stout

Keine Bewertungen

Kroningskylling

Keine Bewertungen

Tandoori kyllingwraps

Keine Bewertungen

Vietnamesisk kylling med ris (glutenfri)

Keine Bewertungen

Kyllingkebab med sitrondressing og sommersalat

Keine Bewertungen

Greske lammekjøttboller (Keftethes)

Keine Bewertungen

Show all