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Espaguetis con albóndigas (La dama y el vagabundo)

Espaguetis con albóndigas (La dama y el vagabundo)
4.5 361 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
4 raciones
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Ingredients

  • 300 g de carne picada de ternera
  • 1 huevo
  • 50 g de pan rallado
  • 20 g de leche
  • 30 g de vino blanco
  • 1 ¼ cucharaditas de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de perejil seco
  • 2 pellizcos de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 25 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar el Varoma)
  • 1 pastilla de caldo de pollo
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 300 g de tomate frito estilo casero
  • 700 g de agua
  • 300 g de espaguetis (partidos por la mitad con la mano)

Difficulty

easy

Nutrition per 4 raciones

Sodium 5405.5 mg
Protein 95.8 g
Calories 11449.9 kJ / 2739.2 kcal
Fat 143.1 g
Fibre 20.8 g
Saturated Fat 42.3 g
Carbohydrates 267 g

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Revista Thermomix nº 136 35 Recipes
Spain

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