![Pasta con cavolo rosso e pistacchi (senza glutine) Pasta con cavolo rosso e pistacchi (senza glutine)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E8C5A4B7-3C4D-4F7F-B153-7495FA8DC320/Derivates/a6e14575-2464-4933-b40a-18de4e56ece2.jpg)
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Pasta con cavolo rosso e pistacchi (senza glutine)
Difficulty
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Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
- 50 g di scalogno a pezzi
- 1 peperoncino piccante rosso, fresco
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di cavolo rosso a listarelle
- 100 g di vino bianco
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 320 g di pasta secca tipo fusilli (senza glutine)
- 60 g di panna (min. 30% di grassi)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1964.4 kJ / 469.5 kcal
- Protein
- 9.6 g
- Carbohydrates
- 70.3 g
- Fat
- 18.6 g
- Saturated Fat
- 4.5 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodium
- 425.1 mg
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