Patatas guisadas con arroz y morcilla de Burgos

Patatas guisadas con arroz y morcilla de Burgos

4.3 123 ratings

Prep. 20 min

Total 50 min

4 raciones

Ingredients

1 diente de ajo
40 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
150 g de puerro en rodajas de 1 cm
600 g de patatas en trozos de 2 cm
2 cucharaditas rasas de pimentón
100 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
850 g de agua
1 pastilla de caldo de pollo
1 - 2 pellizcos de sal
100 g de arroz de grano redondo
1 morcilla de arroz (tipo de Burgos) en rodajas de 1 cm

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 536.7 mg

Protein 9.3 g

Calories 1658 kJ / 396 kcal

Fat 20 g

Fibre 4.6 g

Saturated Fat 4.9 g

Carbohydrates 44.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Come bien con pocos ingredientes 100 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Olleta de habichuelas con arroz y pencas

Olleta de habichuelas con arroz y pencas

35 min

Milhojas de repollo

Milhojas de repollo

1 h 15 min

Verdinas con almejas

Verdinas con almejas

14 h

Ragout de berenjena con burrata

Ragout de berenjena con burrata

40 min

Lentejas al curry con pollo y manzana

Lentejas al curry con pollo y manzana

40 min

Potaje de repollo con restos del cocido

Potaje de repollo con restos del cocido

40 min

Potaje de verduras, pasta y alubias rojas

Potaje de verduras, pasta y alubias rojas

1 h

Croque Madame

Croque Madame

30 min

Lentejas con costillas adobadas y verduras

Lentejas con costillas adobadas y verduras

2 h 50 min

Judías verdes con chalotas y champiñones

Judías verdes con chalotas y champiñones

45 min

Garbanzos en salsa verde con pulpo

Garbanzos en salsa verde con pulpo

1 h 30 min

Crema de garbanzos con lascas de bacalao

Crema de garbanzos con lascas de bacalao

30 min

Show all