Patatas guisadas con arroz y morcilla de Burgos

Patatas guisadas con arroz y morcilla de Burgos

4.3 132 ratings

Prep. 20 min

Total 50 min

4 raciones

Ingredients

1 diente de ajo
40 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
150 g de puerro en rodajas de 1 cm
600 g de patatas en trozos de 2 cm
2 cucharaditas rasas de pimentón
100 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
850 g de agua
1 pastilla de caldo de pollo
1 - 2 pellizcos de sal
100 g de arroz de grano redondo
1 morcilla de arroz (tipo de Burgos) en rodajas de 1 cm

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 536.7 mg

Protein 9.3 g

Calories 1658 kJ / 396 kcal

Fat 20 g

Fibre 4.6 g

Saturated Fat 4.9 g

Carbohydrates 44.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Come bien con pocos ingredientes 100 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Tortillas integrales con pollo al curry, rúcula y piña

35min

Potaje de sepia con garbanzos

40min

Berenjenas rellenas mallorquinas

2h 10min

Patatas mare nostrum

1h

Guisantes con jamón y sepia

50min

Potaje de garbanzos, manitas de cerdo y berza

40min

Ratatouille (Ratatouille) - Francia

1h 20min

Brócoli dorado con salsa de atún

20min

Hot dog con salchicha de carne y cebolla caramelizada

2h 40min

Lentejas con cerdo al garam masala

2h 45min

Menestra de verduras al estilo de Navarra

1h

Potaje canario de berros

45min

Show all