Patatas guisadas con arroz y morcilla de Burgos

Patatas guisadas con arroz y morcilla de Burgos

4.3 134 ratings

Prep. 20 min

Total 50 min

4 raciones

Ingredients

1 diente de ajo
40 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
150 g de puerro en rodajas de 1 cm
600 g de patatas en trozos de 2 cm
2 cucharaditas rasas de pimentón
100 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
850 g de agua
1 pastilla de caldo de pollo
1 - 2 pellizcos de sal
100 g de arroz de grano redondo
1 morcilla de arroz (tipo de Burgos) en rodajas de 1 cm

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 536.7 mg

Protein 9.3 g

Calories 1658 kJ / 396 kcal

Fat 20 g

Fibre 4.6 g

Saturated Fat 4.9 g

Carbohydrates 44.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Come bien con pocos ingredientes 100 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Gachas manchegas con panceta y chorizo

30 min

Rancho aragonés

1 h 30 min

Acelgas con patatas y mejillones al vapor

50 min

Guiso marinero

1 h 20 min

Papas arrugadas con carajacas y mojo picón

25 h

Berenjenas paputsákia (Grecia)

1 h 20 min

Gyros de remolacha con salteado de pollo

45 min

Milhojas de repollo

1 h 15 min

Picantones con guiso de verduras, setas de temporada y pera

1 h

Habas guisadas a la portuguesa

50 min

Ensalada mexicana con arroz y guacamole

55 min

Calabacines rellenos de arroz y carne

1 h

Show all