Judías pintas con verduras

Judías pintas con verduras

4.4 178 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 raciones

Ingredients

1 huevo duro
30 g de aceite de oliva
100 g de pimiento en trozos de 2-3 cm
50 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
50 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
50 g de calabacín en trozos de 2-3 cm
1 diente de ajo
800 g de judías rojas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
50 g de arroz de grano redondo
80 g de jamón curado en dados
1 cucharada de pimentón
800 g de agua
1 pastilla de caldo de carne

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 786.6 mg

Protein 26.1 g

Calories 1546 kJ / 369 kcal

Fat 11.5 g

Fibre 18.8 g

Saturated Fat 2.2 g

Carbohydrates 4.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Come bien con pocos ingredientes 100 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Huevos mollet con espinacas y crema de queso cheddar

35 min

Alitas de pollo con arroz basmati y salsa de cacahuete

45 min

Berenjenas rellenas de bacalao

1 h

Lasaña de calabacín en cocción lenta

4 h

Garbanzos con almejas para dos

50 min

Sopa de albóndigas y garbanzos

45 min

Sándwich de ensalada César

20 min

Judías verdes con patata y butifarra

45 min

Ensaladilla de patata, pollo y langostinos

1 h 30 min

Huevos a la florentina

40 min

Arroz brut mallorquín

1 h

Tortilla con batata y calabacín

30 min

Show all