Judías pintas con verduras

Judías pintas con verduras

4.4 177 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 raciones

Ingredients

1 huevo duro
30 g de aceite de oliva
100 g de pimiento en trozos de 2-3 cm
50 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
50 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
50 g de calabacín en trozos de 2-3 cm
1 diente de ajo
800 g de judías rojas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
50 g de arroz de grano redondo
80 g de jamón curado en dados
1 cucharada de pimentón
800 g de agua
1 pastilla de caldo de carne

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 786.6 mg

Protein 26.1 g

Calories 1546 kJ / 369 kcal

Fat 11.5 g

Fibre 18.8 g

Saturated Fat 2.2 g

Carbohydrates 4.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Come bien con pocos ingredientes 100 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Patatas rellenas de carne con cebolla caramelizada

1 h

Patatas rellenas de jamón y gambas

1 h

Wraps de pollo con piña

20 min

Gyros de remolacha con salteado de pollo

45 min

Mazamorra cordobesa con salmón ahumado

15 min

Ragout de berenjena con burrata

40 min

Pollo en costra de pistacho con salsa de miel y mostaza

40 min

1 receta, 3 platos: Espaguetis con albóndigas. Sopa asiática con albóndigas. Ensalada griega con albóndigas

1 h 45 min

Huevos con jamón, verduras y arroz

40 min

Potaje de Cuaresma con langostinos

50 min

Olleta de habichuelas con arroz y pencas

35 min

Tortilla con batata y calabacín

30 min

Show all