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Conejo guisado en salsa de pimiento rojo

Conejo guisado en salsa de pimiento rojo
4.4 71 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
4 raciones
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Ingredients

  • 2 - 3 dientes de ajo
  • 40 g de aceite de oliva virgen extra
  • 250 - 300 g de pimiento rojo en tiras de 1 cm
  • 1 conejo en trozos (1000-1100 g)
  • 1 pastilla de caldo de ave
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 200 g de tomate triturado en conserva
  • 100 g de vino blanco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 179 mg
Protein 42.5 g
Calories 1701 kJ / 407 kcal
Fat 24.2 g
Fibre 173.5 g
Saturated Fat 7.2 g
Carbohydrates 5 g

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