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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
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Thermomix® Friend
Lasaña boloñesa
Prep. 25 min
Total 1 h 30 min
6 raciones
Ingredients
-
de queso parmesano en trozos de 3 cm100 - 200 g
Salsa boloñesa
-
de verduras variadas en trozos (cebolla, zanahoria y apio)200 g
-
de aceite de oliva40 g
-
de carne picada mixta (ternera y cerdo)800 g
-
de vino blanco100 g
-
de tomate triturado en conserva400 g
-
de sal1 - 1 ½ cucharaditas
-
de pimienta molida2 - 3 pellizcos
-
mantequilla para engrasar
Salsa bechamel
-
de leche1000 g
-
de mantequilla en trozos80 g
-
de harina de trigo100 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
de nuez moscada molida1 - 2 pellizcos
Montaje de la lasaña
-
placas de lasaña secas precocidas (12x8 cm c/u)18
-
mantequilla en trozos para la superficie
Nutrition per 1 ración
Calories
994 kcal /
4161 kJ
Protein
50 g
Fat
64 g
Carbohydrates
53 g
Fibre
4 g
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