Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques

Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques

4.5 61 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 5 min

4 portions

Ingredients

80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
30 g gingembres frais
15 g d'huile d'olive
400 g de tomates coupées en morceaux
800 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
200 g de graine de couscous fines
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 pincée de sel
200 g d'eau
300 g de crevettes cuites, décortiquées (voir "Conseil(s)")
2 c. à café de ras el-hanout
100 g d'olives vertes dénoyautées
10 g de citron jaune (la chair seulement)
300 g de noix de saint-jacques fraîches
80 g de raisins secs
50 g de pignons de pin

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1871.3 mg

Protein 33.5 g

Calories 2574 kJ / 612.3 kcal

Fat 27.3 g

Fibre 7.5 g

Saturated Fat 3.5 g

Carbohydrates 56.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Poissons & fruits de mer 113 Recipes
France

You might also like...

Show all

Tourte saumon-oseille

1 h 15 min

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

35 min

Thon mariné et courgettes au thym

45 min

Tajine de lotte au citron confit

1 h 35 min

Lasagne au thon

1 h 30 min

Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco

1 h 45 min

Mijoté de poisson et crevettes au lait de coco

30 min

Papillote de saumon aux petits légumes et couscous

40 min

Saumon au sésame, crème de petits pois

1 h

Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange

35 min

Pastalaya comme en Louisiane

1 h

Fondue de poireaux, moules et coques

1 h

Show all