Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Merluzzo sottovuoto con crema di peperoni
Prep. 10 min
Total 1 h 45 min
4 porzioni
Ingredients
Merluzzo
-
1500 g di acqua
-
400 g di filetti di merluzzo (4x100 g ciascuno, spessore 2 cm)
-
30 g di succo di limone
-
4 pizzichi di sale
-
4 pizzichi di pepe nero macinato
-
20 g olio extravergine di oliva
Salsa ai peperoni
-
1 spicchio di aglio
-
30 g olio extravergine di oliva
-
400 g di peperoni puliti e a listarelle (1 cm circa)
-
60 g di passata di pomodoro
-
50 g di acqua
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
18.1 g
Calories
920 kJ /
220 kcal
Fat
13.2 g
Fibre
0.1 g
Carbohydrates
7.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Cottura sottovuoto
54 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Show all
Pepata di cozze
55 min
Involtini di pesce spada alla pantesca
1 h
Salmone con salsa al mango, taccole e carote
1 h
Polpo in rosso
35 min
Lasagna di pesce e piselli
1 h 5 min
Sardine al cartoccio
50 min
Seppioline coi piselli a Cottura Lenta con polenta
6 h 20 min
Uova in camicia con salsa di salmone e avocado
35 min
Spigola alle nocciole e semi di chia
25 min
Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi
45 min
Fish&Chips
2 h
Coda di rospo con cannellini e salsa al basilico
1 h