Tortilla de acelga rellena de tomate, queso y jamón serrano

Tortilla de acelga rellena de tomate, queso y jamón serrano

4.6 204 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

8 raciones

Ingredients

200 - 220 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar la sartén)
500 g de hojas de acelgas limpias y troceadas
1 ½ cucharadita de sal
3 pellizcos de pimienta negra molida
1 pellizco de nuez moscada molida
6 huevos
1 tomate de ensalada pelado y cortado en rodajas finas (200 g aprox.)
2 - 3 lonchas de jamón serrano (60 g aprox.) muy finas
4 lonchas de queso (90 g aprox.)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 7.2 g

Calories 588 kJ / 141 kcal

Fat 10.5 g

Fibre 1.4 g

Carbohydrates 4.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Todo verde 15 Recipes
Spain

TODO VERDE 14 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Ensalada tabulé con atún en conserva

50 min

Tostadas de atún con piña y vinagreta de soya

15 min

Donas

2 h

Rollitos fríos con salsa de cacahuetes (Goi cuon) - Vietnam

20 min

Ensaladilla rusa de remolacha

1 h 10 min

Carpaccio de pepino y piña con vinagreta de miel

10 min

Pescado para taquear

25 min

Champiñones al ajillo

15 min

Gazpacho de mango con huevo de codorniz, aguacate y lascas de salmón

30 min

Ensalada fresca de quinoa

25 min

Falafel

1 h

Ensalada de lentejas con brotes y aguacate

10 min

Show all