Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Menú completo: crema de verduras y pollo con salsa suprema
Prep. 10 min
Total 40 min
4 raciones
Ingredients
-
zanahorias peladas (aprox. 200 g)3
-
de calabacín sin pelar400 g
-
de cebolla cortada en cuartos (aprox. 1 cebolla)200 g
-
diente de ajo1
-
de puerro cortado en rodajas (la parte blanca)150 g
-
de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para el pollo)30 g
-
de apio cortado en trozos (1 tallo)100 g
-
de nabo cortado en trozos100 g
-
de agua300 g
-
pastilla de caldo de pollo (opcional)1
-
de patatas cortadas en trozos300 g
-
de contramuslos de pollo sin piel ni hueso cortados en tiras600 g
-
de sal3 pellizcos
-
de pimienta negra molida2 pellizcos
-
de mantequilla20 g
-
de nata100 g
-
de mostaza de Dijon1 - 2 cucharadas
-
yema de huevo1
-
de perejil fresco picado1 cucharadita
Nutrition per 1 ración
Calories
423 kcal /
1770 kJ
Protein
27.2 g
Fat
25.1 g
Carbohydrates
22.2 g
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