Pollo alla Marengo

Pollo alla Marengo

3.6 10 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

50 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
farina tipo 00 q.b.
600 g cosce di pollo disossate in bocconcini (7x7 cm)
280 g di vino bianco
270 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
8 mazzancolle pulite
10 g di burro
4 uova
4 fette di pane bianco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 51.6 g

Calories 2330 kJ / 557 kcal

Fat 26.5 g

Saturated Fat 1.8 g

Carbohydrates 27.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Baccalà alla veneziana con polenta

1 h 45 min

Mini burger di melanzane, manzo e formaggio filante

1 h 30 min

Polpette speziate e noodles

1 h 10 min

Frittatine monoporzioni

35 min

Rotolo di pollo e speck con salsa al cipollotto

1 h 30 min

Zuppa di riso selvaggio e funghi con pane tostato

45 min

Tortilla hack con semi di papavero

1 h 30 min

Crocchette di riso al forno

1 h 35 min

Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale

50 min

Lumachine farcite

45 min

Omini di pomodori

1 h

Arroz de polvo

1 h 15 min

Show all