Garbanzos con verduras y arroz

Garbanzos con verduras y arroz

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Prep. 15 min

Total 45 min

10 raciones

Ingredients

3 huevos duros
1200 g de garbanzos cocidos (en conserva)
150 g de pimiento rojo en trozos
150 g de pimiento verde en trozos
150 g de cebolla en trozos
150 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
3 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
100 g de arroz de grano redondo
2 pastillas de caldo de verduras desmenuzada
2 cucharaditas de sal
2 cucharadas de pimentón
2200 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 357.5 mg

Protein 14.3 g

Calories 1185 kJ / 283 kcal

Fat 10.2 g

Fibre 13.8 g

Saturated Fat 1.7 g

Carbohydrates 33.6 g

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