Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Cordero especiado con frutos secos en cocción lenta
Ingredients
-
80 g de aceite de oliva
-
200 g de almendras crudas sin piel
-
1 ¼ cucharaditas de sal
-
300 g de cuscús de grano medio
-
300 g de agua
-
100 g de pasas sin semillas
-
1 sobre de hebras de azafrán
-
2 diente de ajo
-
800 g de carne de cordero sin huesos en trozos de 4-5 cm
-
300 g de cebolla en trozos (2-3 cm)
-
20 g de vinagre
-
350 g de caldo de ave
-
2 de clavos enteros
-
½ cucharadita de canela molida
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
150 g de ciruela pasa sin hueso
-
1 cucharada perejil fresco picado
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Spain
You might also like...
Show all
Paletillas de cordero asadas
2 Std. 40 Min
Panes al vapor con pollo teriyaki
30 Min
Costillas con salsa de miel y bourbon
2 Std. 30 Min
Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
40 Min
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1 Std. 5 Min
Cinta de lomo rellena de jamón y queso
1 Std. 30 Min
Oreja a la madrileña (Madrid)
1 Std. 10 Min
Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano
1 Std.
Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)
1 Std. 15 Min
Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos
1 Std. 5 Min
Carrilleras de ternera estofadas
9 Std.
Conejo picante con cebolla roja y cerveza
45 Min