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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Poke bowl de colin et légumes verts (sous-vide)
Prep. 30 min
Total 1 h 15 min
2 portions
Ingredients
-
1500 g d'eau
-
250 g de filet de colin
-
3 - 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
10 g d'huile d'olive
-
1 c. à café de zeste de citron vert
-
100 g d'asperges
-
100 g d'haricots verts extra-fins
-
75 g de carotte
-
50 g de petits pois frais
-
50 g de brocoli
-
100 g de boulgour
-
coriandre fraîche hachée, pour la finition
-
2 traits de jus de citron vert
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
364.5 mg
Protein
31.5 g
Calories
1607 kJ /
379.5 kcal
Fat
8 g
Fibre
10.5 g
Saturated Fat
1.5 g
Carbohydrates
43 g
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