Calamari e olive taggiasche a Cottura Lenta

Calamari e olive taggiasche a Cottura Lenta

4.6 51 ratings

Prep. 10 min

Total 5 h 30 min

4 porzioni

Ingredients

Citronette al prezzemolo

½ spicchio di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
2 grani di pepe bianco
50 g olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
1 pizzico di sale

Calamari

650 g di calamari freschi piccoli, ad anelli
700 g di acqua
1 pizzico di sale
100 g di olive taggiasche denocciolate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 470.8 mg

Protein 25.6 g

Calories 1248.1 kJ / 298.3 kcal

Fat 18.6 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 6.6 g

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