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Cosce d’anatra a Cottura Lenta con salsa alle prugne

Cosce d’anatra a Cottura Lenta con salsa alle prugne
3.3 3 rating
Prep. 10 min
Total 3 h 20 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 1000 g di acqua
  • 2 foglie di alloro fresche
  • 800 g di anatra le cosce con osso e pelle
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 150 g di prugne secche denocciolate a tocchetti
  • 10 g di zucchero di canna
  • 30 g di burro
  • 50 g di vino rosso

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 76.3 mg
Protein 18.6 g
Calories 933 kJ / 223 kcal
Fat 12.2 g
Fibre 93 g
Saturated Fat 6.2 g
Carbohydrates 7.1 g

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