Purè di cavolfiore (vegan)

Purè di cavolfiore (vegan)

4.5 237 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

500 g

Ingredients

30 g di cipolla
30 g di olio extravergine di oliva
400 g di cimette di cavolfiore
100 g di patate pelate a fette (0,5 cm)
200 g di bevanda a base di soia non zuccherata
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Difficulty

easy

Nutrition per 500 g

Sodium 825.2 mg

Protein 20.9 g

Calories 2213 kJ / 529 kcal

Fat 36.1 g

Fibre 11.2 g

Saturated Fat 5.2 g

Carbohydrates 31.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il carrello di gennaio 20 Recipes
Italy

Veganuary 93 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2020 30 Recipes
Italy

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Carote sottovuoto timo e feta

1 h

Purè di carote speziato

50 min

Asparagi alla parmigiana

50 min

Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

35 min

Contorno di carciofi sottovuoto

50 min

Insalata di quinoa colorata

35 min

Contorno di fagioli al sidro

2 h

Insalata di patate alla greca (TM6)

1 h

Insalata di sedano bianco

15 min

Insalatina con condimento alle noci e piadina alle erbe (per 2 persone)

20 min

Polenta di grano saraceno

1 h

Purè di patate al rosmarino Sottovuoto

2 h 15 min

Show all