Purè di cavolfiore (vegan)

Purè di cavolfiore (vegan)

4.5 245 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

500 g

Ingredients

30 g di cipolla
30 g di olio extravergine di oliva
400 g di cimette di cavolfiore
100 g di patate pelate a fette (0,5 cm)
200 g di bevanda a base di soia non zuccherata
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Difficulty

easy

Nutrition per 500 g

Sodium 825.2 mg

Protein 20.9 g

Calories 2213 kJ / 529 kcal

Fat 36.1 g

Fibre 11.2 g

Saturated Fat 5.2 g

Carbohydrates 31.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il carrello di gennaio 20 Recipes
Italy

Veganuary 93 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2020 30 Recipes
Italy

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Melanzane sott'olio alla siciliana

3 h 30 min

Patate con salsa allo yogurt

45 min

Pomodorini al naturale

1 h

Catalogna con olive e capperi

50 min

Patate speziate

30 min

Insalata nizzarda

30 min

Insalata di fagiolini, pomodorini e patate arrosto

1 h

Insalata di fagiolini

40 min

Patatine di carote e zucchine

30 min

Bietole con emulsione di pomodorini

50 min

Broccoli in salsa di ceci

40 min

Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti

No ratings

Show all