Funghi sott'olio con peperoncini e menta

Funghi sott'olio con peperoncini e menta

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Prep. 30 min

Total 45 min

2 vasetti

Ingredients

500 g di funghi mondati, lavati e a fette
1 cucchiaino di sale
40 g di aceto di vino bianco
2 spicchi di aglio
2 peperoncini piccanti freschi
2 rametti di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
10 grani di pepe nero
olio extravergine di oliva q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 vasetto

Sodium 1185.2 mg

Protein 9.4 g

Calories 376 kJ / 89.9 kcal

Fat 1.1 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 0.3 g

Carbohydrates 15.1 g

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