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Baked Beans

Baked Beans
4.0 11 ratings
Prep. 20 min
Total 14 h 5 min
8 porzioni
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Ingredients

  • 220 g di cipolle rosse in quarti
  • 8 spicchi di aglio
  • 85 g di gambi di sedano a fette
  • 85 g di carota pelata e a rondelle
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaio di paprika dolce
  • 230 g di pancetta affumicata a striscioline
  • 140 g di prosciutto cotto affumicato a striscioline
  • 280 g di fagioli cannellini secchi ammollati per 12 ore e scolati
  • 820 g di acqua
  • 1 cucchiaino di mostarda
  • 3 - 4 cucchiai di ketchup a piacere
  • 2 cucchiai di zucchero di canna
  • 2 cucchiai di sciroppo di acero
  • 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
  • 2 foglie di alloro secche
  • 1 - 2 cucchiai di salsa Worcestershire
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • ½ cucchiaino di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 17 g
Calories 1873 kJ / 439 kcal
Fat 22 g
Fibre 13 g
Carbohydrates 46 g

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Italy

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