Hot dog del carrito

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Prep. 30 min

Total 1 h 20 min

14 porciones

Ingredients

Bollo para hot dog<br>

aceite en aerosol la necesaria para engrasar
125 g de leche
375 g de agua
10 g de levadura seca instantánea
15 g de azúcar
1 huevo
545 g de harina de trigo
50 g de mantequilla en cubos, suaves
5 g de sal fina

Salchichas al Varoma<br>

14 salchichas de pavo
28 tiras de tocino
500 g de agua
100 g cebolla
3 jitomates en cuartos, sin semillas
100 g de mayonesa
1 lata chiles jalapeños en escabeche para acompañar
100 g de catsup
100 g de mostaza

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 1094 mg

Protein 13 g

Calories 2170 kJ / 517 kcal

Fat 35 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 12 g

Carbohydrates 37 g

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Mexico

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