Risotto radicchio e salsiccia

Risotto radicchio e salsiccia

4.4 296 rating

Prep. 5 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

1 scalogno a metà
30 g di olio extravergine di oliva
150 g di salsiccia spellata e sbriciolata
100 g radicchio a listarelle
320 g di riso Carnaroli
50 g di vino bianco
800 g di acqua calda
1 cucchiaino di dado per brodo di carne
½ cucchiaino di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 638.9 mg

Protein 11.5 g

Calories 2086.8 kJ / 498.8 kcal

Fat 20.2 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 5.6 g

Carbohydrates 64.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il carrello di febbraio 14 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2020 30 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Riso con cipolla e baccalà (per 2 persone)

35 min

Pasta cavoletti di Bruxelles e pinoli

40 min

Spatzle alla curcuma con verza e salsiccia

40 min

Tortelli di patate e ricotta

1 h 20 min

Orecchiette al grano arso con cime di rapa

5 h

Tagliolini al sugo di spada

30 min

Sformatini di riso tricolore

1 h 25 min

Paccheri ripieni di carciofi gratinati

1 h 10 min

Lasagne ai funghi e crema di patate allo zafferano

1 h 40 min

Riso basmati mango e gamberi

45 min

Risotto con la Fava Tonka

No ratings

Spaghetti di soia con omelette

45 min

Show all