Risotto arancia, robiola e rosmarino

Risotto arancia, robiola e rosmarino

4.3 581 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

30 g di scorza di arancia (senza la parte bianca) 2 cm
5 g di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
30 g di scalogno a metà
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli
50 g di vino bianco
100 g di succo di arancia, spremuto fresco
700 g di acqua calda
10 - 15 g di dado per brodo vegetale
½ - 1 cucchiaino di sale
100 g di robiola

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 419 mg

Protein 7.9 g

Calories 1969.6 kJ / 470.8 kcal

Fat 16.8 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 7.1 g

Carbohydrates 69.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il meglio del mese gennaio 10 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2020 30 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Risotto rosmarino e speck

25 min

Insalata di conchiglioni con pesto di melanzane

30 min

Insalata di riso verde ai gamberi

1 h 50 min

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

1 h 30 min

Risotto con verdure e sogliola

40 min

Insalata di pasta con tonno e mais

20 min

Penne seitan, mandorle e salvia

20 min

Grano saraceno, pomodori secchi e tonno

25 min

Insalata di riso con zucchine e menta

30 min

Insalata di pasta integrale

40 min

Quinoa con code di gambero

30 min

Orecchiette ai broccoli

2 h 40 min

Show all