![Gnocchi con pesto di sedano e erbe aromatiche Gnocchi con pesto di sedano e erbe aromatiche](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A39DEDA6-3C6B-4F02-B6A2-DAD2F8639A45/Derivates/2fae282e-739a-42d2-b9d7-84bf3374e63f.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gnocchi di patate
- 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 1000 g di acqua
- 800 g di patate farinose, pelate e a fette (0.5 cm)
- 300 - 350 g di farina tipo 00 + q.b.
- 1 uovo (da 60 g circa)
- 1 ½ - 2 cucchiaini di sale, a piacere
Pesto di sedano e erbe aromatiche
- 100 g di sedano a pezzi con le foglie
- 20 g di menta fresca
- 80 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 50 g di mandorle
- 1 spicchio di aglio
- 2 pizzichi di sale
- 130 g di olio extravergine di oliva
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2667.3 kJ / 637.5 kcal
- Protein
- 14.4 g
- Carbohydrates
- 71.5 g
- Fat
- 5.5 g
- Saturated Fat
- 0.8 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 79.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allSpaghettini aglio, olio e pomodorini
25 Min
Insalata estiva di mezze penne
35 min
Caserecce integrali con melanzane e Feta
40 Min
Lasagne classiche
2 Std.
Pasta al pesto (6 porzioni)
25 Min
Pasta fredda alla caprese
40 Min
Ziti con ragù alla napoletana
1 Std. 30 Min
Insalata di riso (6 porzioni)
45 Min
Spaghetti cozze e gamberi
25 Min
Pasta risottata alle vongole
1 Std.
Pici all'aglione
1 Std. 25 Min
Spaghetti risottati alla carrettiera
30 Min