Skip to main content Search
Wellington vegetariano

Wellington vegetariano
3.4 20 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h 15 min
12 doses
Sign up for free

Ingredients

P/ hidratar
  • lentilhas vermelhas
    270 g
  • Água q.b. p/ demolhar
Massa
  • farinha tipo 65
    500 g
  • azeite
    210 g
  • água
    140 g
Recheio
  • maçã
    150 g
  • limão (raspa e sumo)
    ½
  • pão de véspera
    50 g
  • salsa
    10 g
  • azeite
    50 g
  • dentes de alho
    4
  • nabo cortado em cubos
    150 g
  • tomilho
    5 pés de
  • sal
    1 c. chá de
  • noz-moscada
    1 pitada de
  • couve kale
    200 g
  • Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
  • gema de ovo p/ pincelar
    1
  • beterraba cozida cortada em fatias
    250 g
  • pimentos assados
    200 g
  • avelã picada grosseiramente
    30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Protein 11 g
Calories 1949 kJ / 466 kcal
Fat 25 g
Fibre 6 g
Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Natal com momentos de partilha 85 Recipes
Portugal
Revista Dezembro 2019 33 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Legumes no forno com molho de iogurte e azeite aromatizado

4.8(54)

1 h

Massa com tomate-cereja e pesto de coentros e avelã

4.4(30)

30 min

Tarte tatin de tomate

4.7(55)

1 h 10 min

Soja à Florentina

4.0(53)

50 min

Salada fresca de arroz integral

4.7(26)

1 h

Sopa de tomate com burrata

4.7(9)

35 min

Penne com cogumelos e curgete

4.7(30)

45 min

Feijoada vegetariana

4.3(54)

1 h 20 min

Arroz de cogumelos, espargos e brócolos

4.4(30)

45 min

Sopa fria de manga e pepino

4.4(12)

15 min

Salteado de legumes com molho de amendoim

4.0(31)

30 min

Rolo vegetariano

4.7(50)

1 h 50 min

 Show all