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Filetti di cernia in camicia colorata

Filetti di cernia in camicia colorata
4.3 14 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porzioni
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Ingredients

  • ½ spicchio di aglio senza l'anima
  • 1 albume
  • 60 g di mollica di pane raffermo
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 1 zucchina a pezzi (2 cm)
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo tostati
  • 3 cucchiai olio extravergine di oliva
  • 1 carota a pezzi (2 cm)
  • 1 cucchiaio di semi di cumino tostati
  • 400 g di filetti di cernia, senza pelle (4 filetti lavati e spinati)
  • 30 g di salsa di soia (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 21.3 g
Calories 1025 kJ / 245 kcal
Fat 12.1 g
Fibre 1.4 g
Carbohydrates 13.7 g

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