Gambones gratinados

Gambones gratinados

4.5 154 ratings

Prep. 20 min

Total 30 min

12 raciones

Ingredients

2000 g de gambones crudos enteros (aprox. 36)
1 cucharadita de sal
100 g de cebolleta
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de salsa de tomate
50 g de brandy
50 g de vermut blanco
50 g de caldo de pescado
50 g de nata (35% de grasa)
¼ de cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 10.69 g

Calories 419 kJ / 100 kcal

Fat 4.97 g

Fibre 0.15 g

Carbohydrates 0.75 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buffet Navideño 19 Recipes
Mexico

Buffet Navideño - Vol.I 19 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 158 70 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Caracoles a la madrileña en cocción lenta

4 h

Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes

1 h

Bombones de sushi

1 h 10 min

Arrollado de salmón en aguacate

40 min

Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa

40 min

Pastes hidalguenses

1 h 50 min

Coliflor al vapor con salsa de cacahuetes

50 min

Ensalada turca de pepino, hinojo y yogur - Turquía

10 min

Ensalada siciliana de langostinos

40 min

Ensalada de pasta, huevo y patata con vinagreta a la italiana

40 min

Ojos de diablo

40 min

Tortilla de alcachofas

30 min

Show all